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녹차정보

차이야기

학명

하동의 지리적 위치 Camellia-Sinensis(L) 0, Kuntze (카멜리아 / 시네씬스(린네) / 오, 쿤츠)

실화상봉수(實花相逢樹)

차나무는 다년생 상록수로 키가 작은 관목이며, 잎은 어긋난 긴 타원형으로 길이 3~4cm로 두텁고 윤기가 있다.

차는 아열대성 상록 식물로 열대지방에서 온대 지방에 이르기까지 광범위하게 분포되어 있으며 생산 한계 온도는 연 평균기온이 12 ~13℃이고 연간 강수량은 1,300mm 이상이 바람직하다. 토양은 약산성을 좋아하며 지역에 자생되어온 재래종으로 우리하동 차나무는 중국소엽종 계통으로 1,200여년 푸르디 푸른 생기를 발하며 옥구슬 같은 이슬을 먹고 자라고 있다.

실화상봉수란?

모든 식물은 꽃이피면 당년에 씨앗이나 열매가 익는다. 그러나 차나무는 생태가 독특하여 (9 ~10월에) 꽃이 피면, 꼭 1년 후에 익는다. 한 가지에 익은 열매가 1년 후에 피는 꽃을 맞이한다. 한문으로 실화상봉수라 하고, 1년 전에 꽃이 열매가 되어 1년 후의 꽃을 맞는 것이 조상이 후손을 다정하게 맞는다하여 차나무를 화목의 나무라고도 한다.

잎은 두껍고 굳으며 표면은 광택이 나는 녹색으로 잎줄기가 짧고 잎가에 작은 톱니가 30개 있다.

당년에 자란 햇가지 끝부분이나 줄기의 잎과 가지 사이에서 1~3송이가 피며 한송이의 꽃 에는 180~240개의 수술이 있고 꽃 받침은 5개이다.
6월경 꽃이 맺기 시작하여 9월 하순~10월 하순까지 꽃이 피며 그후에도 꽃망울이 생기나 기온이 낮아져 꽃이 피지 못한다.

수정과 결실

씨방은 2~4개로 되어 있으며 꽃가루 받이후 13일 정도면 수정 여부를 알 수 있으며 수정이 되지 않은 것은 발육이 정지되고 수정된 과실은 겨울에는 거의 자라지 않고 봄부터 발육하여 여름에 충분히 자라 10월 중순 ~ 11월 중순에 성숙한다.
결실률은 서로간 교배시는 40~60% 정도이며 자가 수정시는 2 ~3%정도이다.

뿌리

직근성으로 주근은 지하 2m까지 뻗고 주근에서 축근이 생겨나며 지하 15~18㎝에 많은 잔뿌리를 형성한다. 실생묘 뿌리는 직근이 깊게 뻗고 삽목묘는 뿌리가 얕게 뻗는다

본문 책임자, 최종수정일

담당 :
배소현(055-880-2834)
최근업데이트 :
2013.01.07

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